Le meilleur de la pizza à Toulouse

Pizza du mois

Selon le marché

Bambino

Tomate, mozza fior di latte, jambon aux herbes

Jolie Marguerite

Tomates San Marzano, mozza di bufala DOP, basilic, huile d’olive

Gusto

Tomate, mozza fior di latte, champignons bruns, olives Leccino, jambon aux herbes, ciboulette

Primareva

Tomate, tomates confites, poivrons grillés, aubergines, olives Leccino, ricotta de brebis, basilic

Giulia

Tomate, oignons confits, poivrons grillés, saucisse de Toulouse, tomates jaunes, olives, origan, huile d’olive

Pepperoni Lovers

Tomate san Marzano, fior di latte, poivrons marinés, saucisse piquante, oignons confits, ciboulette

Atuna

Tomate jaune, fior di latte, oignons confits, olives Leccino, basilic, huile d’olive, thon de Cetara, zeste de citron

Pomodori

Tomates jaunes, mozza fior di latte, aubergines, pancetta, parmesan, tomates séchées, ciboulette

Puttanesca

Tomates San Marzano, olives Leccino, câpres, anchois de Cetara, burrata des Pouilles, basilic, huile d’olive

Toto Bello

Tomate, provolone, mozza di bufala DOP, jambon des Pyrénées 30 mois, noisettes grillées, confiture de figues

4 Formaggi

Mozza fior di latte, scamorza, gorgonzola, taleggio, parmesan, poivre

Enzo

Mozza fior di latte, tomates confites, bresaola, burrata, basilic, citron vert, poivre, huile d’olive

Nduja

Mozza fior di latte, gorgonzola, reblochon, nduja, parmesan, miel

Dolomites

Mozza fior di latte, saucisse de Toulouse (Maison Garcia), reblochon, oignons confits, ciboulette

Mortazza

Mozza fior di latte, artichauts, bufala, ricotta de brebis, mortadelle, tomates séchées, ciboulette, huile d’olive

Queen Tartuffo

Crème de truffe, fior di latte, jambon blanc aux herbes, burrata des Pouilles, basilic, huile d’olive

Diva

Crème de champignons bruns maison, taleggio, champignons, jambon cuit aux herbes, basilic, huile d’olive

Amore

Crème de ricotta, mozza fior di latte, gorgonzola, parmesan, confiture d’abricots du Vésuve, noisettes grillées, basilic, huile d’olive

Milano

Crème de ricotta, tomates confites, poivrons grillés, jambon des Pyrénées 30 mois, mozza di bufala, basilic

Verdi

Pesto de basilic, mozza fior di latte, parmesan, burrata des Pouilles, mortadelle, tomates séchées, noisettes grillées, basilic

Summer Italiana

Planche — Bresaola, mortadelle, stracciatella, jambon cuit aux herbes, gressins, roquette

Burratina

Olives, tomates séchées, gressins

Burratina Anchois

Anchois, zestes de citron, gressins

Artichauts à la crème de truffe

Boulettes de viande à la sauce tomate

Fresca

Roquette, tomates rôties, mozza di bufala, olives, jambon des Pyrénées, gressins

Crazy

Concombres, ricotta de brebis, oignons confits, citron, thon de Cetara, noisettes grillées, basilic, gressins

Di Bresola

Roquette, poivrons marinés, olives, tomates, aubergines, bresaola (bœuf séché), huile d’olive, gressins

Dessert du mois

Pizzeta chocolat, banane

Ø 17 cm

Tiramisu café

Tiramisu citron

Équilibre IGP Pays d’Oc, Languedoc

Robe rose pâle, framboises, agrumes — cinsault, grenache

Belle Promesse — Côtes de Provence Bio

Robe pêche, amandes fraîches, abricots — cinsault, grenache

IGP Saint-Guilhem, Languedoc

Cerises, fruits rouges, tanins souples

Bardolino Classico Il Torcolo, Venise

Souple, cultivé face au Lac de Garde

Cuvée Bio, Pic Saint-Loup

Fruité épicé, tanins souples, griotte

Giacondi Nero d’Avola, Sicile

Épices, réglisse, confitures de mûres

Lucarelli Primitivo, Pouilles

Rubis violacé, fruits rouges mûrs, épices

Petit Loup Viognier, St Guilhem

Sec, fleurs blanches, fruits exotiques

Chardonnay Inwinectus IGP d’Oc

Ananas, pommes, fleurs blanches, goût toasté

Zabu Grillo, Sicile

Minéral, floral, pêches et agrumes

Campogrande, Orvieto, Toscane

Poire, fleur d’oranger, notes fruitées

Vins au verre 12 cl

Coupe de Prosecco brut

Lambrusco Sec Quercioli, Émilie-Romagne

Rouge pétillant, fruité, violette — 8,5° · 75 cl

Prosecco Frizzante

Sec, jaune platine, arômes de poire — 10,5° · 75 cl

Apérol Spritz

Apérol, San Pellegrino, Prosecco

Campari Spritz

Campari, San Pellegrino, Prosecco

Limoncello Spritz

Limoncello, San Pellegrino, Prosecco

Martini Bianco Tonic

Martini blanc, tonic, zeste de citron jaune

Martini Rosso, Bianco

Classico

Pression Moretti 25 cl

Pression Moretti 50 cl

Caporal « Blonde de soif » 33 cl

Caporal « Blanche » 33 cl

Peroni Nastro 33 cl

San Pellegrino 75 cl

San Pellegrino 50 cl

Vittel 75 cl

Vittel 50 cl

Limonade Bio 25 cl

Citron vert, orange sanguine ou fruits de la passion

Jus de Fruits Tradition 25 cl

E.Vergeois Orange, abricot, framboise, pomme

Sodas 33 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Ice Tea, Fanta

Café / Déca

Café long

Double café