Mozza fior di latte, scamorza, gorgonzola,
taleggio, pecorino, poivre
15€
Queen Tartufo*
Mozza fi.or di latte, crème de truffe, burrata des Pouilles, champignons bruns, pecorino, basilic, huile extra vierge
17€
NDUJA🔥
Mozza fior di latte, gorgonzola, reblochon, nduja, parmesan, mie
15,50€
Dolomites
Mozza fi.or di latte, saucisse de Toulouse (Maison Garcia), reblochon, oignons confits, ciboulette
15,50€
Diva
Crème de champignons maison, taleggio, champignons, jambon aux herbes, pesto maison
15,50€
Basilicate
Crème de pesto, mozza fior di latte, tomates confites, burrata des Pouilles, noisettes torréfiées
16€
Amore
Crème de ricotta, mozzarela fior di latte, parmesan, crème de gorgonzola, confiture d'abricot du Vésuve, noisttes grillées, feuille de basilic, huile d'olive
15,50€
Milano
Crème de ricotta, tomates confites, poivrons grillés, jambon des Pyrénées 30 mois, mozza di bufala, basilic
17€
Bambino* (25 cm)
* Max 12 ans
Tomate, mozza fior di latte, jambon aux herbes, champignons bruns
9€
Fresca
Roquette, tomates rôties, mozza di bufala, olives, jambon des Pyrénées, pesto maison, gressins
14,5€
Focaccia au romarin
3,50€
Crazy
Concombres, ricotta de brebis, oignons confits, citron, thon de Cetara, noisettes grillées, basilic frais, gressin
15€
Summer Italiana - Planche
Bresaola (boeuf séché), straciattella, jambon cuit aux herbes, gressins, roquette